Các loại thực phẩm vàng tăng cường sức đề kháng trong “mùa” dịch

Các loại thực phẩm vàng tăng cường sức đề kháng trong "mùa" dịch

Dịch bệnh viêm đường hô hấp do virus gây ra nên thuốc kháng sinh không có tác dụng, các loại thuốc chống virus hiện nay được dùng cho bệnh cảm cúm bình thường cũng không có hiệu quả. Bởi thế, cách tốt nhất để phòng, chống dịch bệnh là nâng cao sức đề kháng của cơ thể để có thể tiêu diệt virus lạ này ngay khi mới xâm nhập. Dưới đây, dautuhapdan xin gợi ý các loại thực phẩm tăng sức đề kháng cho sức khỏe của gia đình bạn trong mùa dịch này.

1. Hành, hẹ và tỏi – Thực phẩm tăng sức đề kháng cho cơ thể

Thực phẩm tăng cường sức đề kháng
Thực phẩm tăng cường sức đề kháng

Tỏi không chỉ được dùng làm gia vị mà nó còn là kháng sinh tự nhiên – vũ khí hữu hiệu chống lại nhiều bệnh như cảm cúm và viêm đường hô hấp; chữa tăng huyết áp, mỡ máu, giảm đường huyết, phòng chống ung thư…

Tỏi có chứa đựng nhiều i-ốt & tinh dầu (giàu glucogen & chất kháng sinh allicin, fitonxit. Có khả năng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm). Không những thế, tỏi còn có hàm lượng lớn vitamin A, B, C, D, PP, hydrat cacbon, polisaccarit, inulin, fitoxterin và những khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như i-ốt, canxi, phốt pho, magiê, những nguyên tố vi lượng. Cách tốt nhất là ăn tỏi tươi. Nên ăn 3-5 tép tỏi tươi hoặc khô hàng ngày hay chế biến thành giấm tỏi, rượu tỏi…

Hành và hẹ đã được minh chứng là làm giảm mức độ nghiêm trọng của những triệu chứng cảm lạnh & cúm bằng phương pháp tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch tự nhiên của cơ thể người. Tương tự, hành tây có đặc tính làm tăng số lượng bạch cầu, cần thiết trong việc chống lại sự xâm nhập của mầm bệnh.

2. Bổ sung Vitamin C

Bổ sung vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch
Bổ sung vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C là chất dinh dưỡng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Bởi dưỡng chất này giúp làm tăng năng lực sản sinh của bạch cầu trong máu. Tuy là vậy nhưng, cơ thể con người lại không thể tự sản sinh hay tổng hợp vitamin C mà cần phải được cung ứng thông qua các loại thực phẩm để duy trì sức khỏe. Các loại trái cây họ cam quýt như bưởi, cam, chanh,… Là những nguồn rất giàu vitamin C. Uống thêm các loại nước ép khác cũng giúp bạn tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch này.

3. Bổ sung các món từ nấm vào thực đơn

thục phẩm tăng sức đề kháng
Bổ sung nấm vào thực đơn

Các bằng chứng khoa học cho thấy, nấm có đặc tính kháng virus tự nhiên, giúp cơ thể bạn chống lại bệnh cúm. Nấm thúc đẩy quá trình sản sinh ra cytokine giúp chống lại vi rút|virus cúm. Nấm cũng có chứa polysaccharides – loại hợp chất hỗ trợ hệ miễn dịch. Tối ưu hóa hệ miễn dịch của bạn bằng phương pháp liên kết các loại nấm tốt với nhau trong bữa ăn, như nấm hương, nấm khiêu vũ (maitake) & nấm linh chi.

4. Ăn nhiều rau xanh

Ăn nhiều rau xanh
Ăn nhiều rau xanh

Rau xanh chứa đựng nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C, E và chất chống oxy hóa hữu hiệu. Súp lơ, rau bó xôi, rau cải giúp tăng cường hệ miễn dịch khi bạn bị cúm hoặc các bệnh viêm nhiễm khác. Bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất bổ ích như vitamin, muối khoáng, sắt & axit hữu cơ. Mặc dù không đem lại lợi ích ngay lập tức, rau xanh hay nhiều loại thực phẩm khác vẫn có đặc tính kháng vi rút giúp ngăn chặn, phòng chống bệnh tật.

5. Sữa chua nguyên chất – Thực phẩm bổ sung tăng cường sức đề kháng

Sữa chua nguyên chất
Sữa chua nguyên chất

Ăn sữa chua không chỉ giúp cho bạn có thân hình thon gọn mà còn giúp cơ thể tăng cường khả năng phòng vệ chống lại những virus.

Thực phẩm lên men như sữa chua đã được chứng minh là tạo động lực thúc đẩy hoạt động của những kháng khuẩn trong cơ thể. Nên chọn loại sữa chua không đường, hoặc thay thế bằng các loại thực phẩm lên men tự nhiên khác như kim chi, dưa cải muối…

*Tránh ăn những sản phẩm động vật sống hay chưa chín kỹ

Tránh ăn những sản phẩm động vật sống hay chưa chín kỹ
Tránh ăn những sản phẩm động vật sống hay chưa chín kỹ

Cần cảnh giác bởi các mối nguy hiểm về việc phát tán dịch bệnh mà thức ăn sống có thể gây ra. Virus corona không chịu được nhiệt, nó chết ở nhiệt độ 56 độ C trong vòng 30 phút. Vì thế chúng ta nên tráng nước sôi các đồ bát đĩa trước khi ăn uống & chỉ ăn đồ nấu chín. Với nhiều người có thói quen ăn trứng lòng đào, cần chế biến trứng cho đến khi cả lòng trắng và lòng đỏ đều đông lại. Cắt giảm thực đơn các món chiên, nướng. Các loại thực phẩm này có thể gây viêm trong cơ thể và làm suy yếu hệ miễn dịch.

Ngoài ra, cần chú ý thực hiện đúng biện pháp 5K theo hướng dẫn của Bộ Y Tế, uống nhiều nước, giữ ấm cơ thể, nghỉ ngơi đầy đủ để tăng cường đề kháng chống lại dịch bệnh một cách tốt nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên Hệ Quảng Cáo