Phong cách ẩm thực Châu Âu có gì đặc biệt?

Phong cách ẩm thực Châu Âu có gì đặc biệt?

Ẩm thực Châu Âu đa dạng, đặc sắc và ảnh hưởng không ít đến văn hóa truyền thống ẩm thực của nhân loại. Các món ăn mang phong cách ẩm thực Châu Âu luôn hấp dẫn thực khách bởi sự hài hòa, tinh tế và đẳng cấp.

Tìm hiểu phong cách ẩm thực Châu Âu, chúng ta không thể bỏ qua đặc trưng văn hóa ẩm thực của những đất nước tiêu biểu như Pháp, Ý, Anh, Tây Ban Nha…

1. Ẩm thực Châu Âu – Pháp

ẩm thực châu âu
Ẩm thực Pháp

Nước Pháp nổi tiếng là quốc gia xinh đẹp, lãng mạn và cổ xưa nên không khó hiểu khi các món ăn Pháp luôn mang 1 đẳng cấp sang trọng, thanh lịch.

Người Pháp cực kỳ coi trọng việc ẩm thực. Dù bận bịu tới đâu họ cũng cố gắng ngồi vào bàn ăn chứ ít khi mua đồ ăn nhanh và ăn vội. Đối với người Pháp, bữa trưa sẽ là bữa chính, bữa ăn tối là bữa ăn cho gia đình với 6 món ăn. Họ rất chú trọng đến cách thưởng thức đồ ăn. Bởi thế bàn tiệc được bày biện sang trọng & lịch sự, các dụng cụ ẩm thực đều phải được chuẩn bị chu đáo.

Những đặc sản của ẩm thực nước Pháp phải nói tới là rượu vang, pho mát, gan ngỗng, ốc sên.

2. Ẩm thực Tây Ban Nha

Văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha

Đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha chính là sự kết hợp đặc sắc giữa các loại gia vị, giữa mùi vị cổ xưa với phong cách ẩm thực hiện đại. Bởi thế, lúc nếm thử các món ăn Tây Ban Nha, bạn không dễ để phân biệt được mùi vị của từng loại nguyên liệu. Hai nguyên liệu phổ biến của quốc gia này là ô liu và tỏi.

Món ăn cổ xưa nổi tiếng của Tây Ban Nha mà du khác không thể bỏ dở khi đến đấy là bánh mì baguette nhân thịt nguội, cá ngừ với khoai tây trứng, pho mát…

3. Ẩm thực Châu Âu – Ý

ẩm thực châu âu
Ẩm thực Ý

Một món ăn Ý không có quá nhiều nguyên liệu, thường chỉ dưới 10 nguyên liệu khác nhau nên sự đơn giản chính là đặc trưng nổi bật của ẩm thực Ý. Dù đơn giản nhưng để sở hữu món ăn ngon thì nguyên vật liệu phải thật sự chất lượng & chịu ảnh hưởng nhiều ở người chế biến. Các đầu bếp Ý được ca ngợi là bậc thầy phù thủy trong những công việc chế biến và phối hợp những hương vị với nhau để tạo cho món ăn hấp dẫn & sắc sảo.

4. Ẩm thực Anh

Ẩm thực Anh

Vương Quốc Anh có nhiều vùng lãnh thổ, mỗi vùng lại có những đặc trưng ẩm thực, đặc sản nổi tiếng riêng như: Anh – xúc xích, khoai tây nghiền; Ireland – cá hồi Ulster; Scotland – Haghi; Wale – Rebit.

Những món ăn của người Anh thường đơn giản & ít gia vị hơn các nước khác. Tiêu biểu phải kể đến món Sunday Roast – món ăn đặc trưng của ẩm thực Anh. Đó là món thịt nướng được chế biến đơn giản nhưng mùi vị thì chẳng thể chê vào đâu được. Món ăn phổ biến nhất là sandwich cũng chỉ bao gồm bánh mì, thịt nguội, ít rau xanh và bơ. Tới đây, bạn cũng chẳng thể bỏ lỡ món kem đông & phong cách thưởng thức trà vô cùng độc đáo.

5. Ẩm thực Châu Âu – Đức

ẩm thực châu âu
Ẩm thực Đức

Đa dạng & sáng tạo là những từ dùng để miêu tả đặc trưng ẩm thực nước Đức. Đất nước này sở hữu nhiều thương hiệu ẩm thực nổi tiếng và những món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Trong các số đó phải nói tới xúc xích Đức và bia Đức.

Xúc xích Đức có hàng trăm ngàn loại khác nhau, có thể là những món dân dã hoặc trở nên món ăn sang trọng trong các nhà hàng. Bia Đức rất được yêu thích bằng chất lượng & mùi vị đặc biệt, đáp ứng các tiêu chuẩn trong khâu chọn nguyên vật liệu cho đến chế biến. Lễ hội bia Oktoberfest, Cannstatter Volksfest là những lễ hội hằng năm lớn số 1 nước Đức & thu hút lượng du khách trên toàn thế giới.

Nếu như có dịp đặt chân đến những quốc gia này, hãy dành thời gian tìm hiểu văn hóa truyền thống ẩm thực và thưởng thức những món ăn nổi tiếng nhất để trải nghiệm phong cách ẩm thực Châu Âu đặc sắc bạn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên Hệ Quảng Cáo